Sıyıqlar

Dadlı və faydalı düyü sıyığı

Düyü sıyığı ən faydalı sıyıqlardan biridir.

Düyünün nadir faydalı xüsusiyyəti ondan ibarətdir ki, düyü çox gözəl absorbentdir.

Düyü orqanizmdə olan ziyanlı maddələri (şlaklar, toksinlər, ağır metalların düzları və s.) özünə hopdurur və orqanizmdən çıxardır.

Düyü müxtəlif vitaminlər (B qrupu, E, PP), mikroelementlər (fosfor, kalsium, kalium, maqnezium, sink, dəmir, selen), zülallar, mürəkkəb karbohidratlarla zəngindir.

Düyü ürək-damar sistemi, böyrəklər, oynaqlar üçün xeyirlidir. Kalsiumla zəngin olan düyü sıyığı uşaqlar üçün də çox faydalıdır.

İshal zamanı suda bişirilmiş düyü sıyığı çox yaxşı müalicəvi təsir edir. Belə sıyıq həm də bağırsaqları orada yığılan ziyanlı maddələrdən yaxşı təmizləyir.

Düyü sıyığı dietik qida sayılır. Bu səbəbdən arıqlamaq istəyən insanlar bu sıyığı öz qidalanmasına əlavə edə bilərlər. Təbii ki, bu halda sıyığa səkər tozu və kərə yağı çox az miqdarda əlavə olunmalıdır.

Lakin nəzərinizə çatdıraq ki, bütün bu faydalı xüsusiyyətlər yalnız təmizlənməmiş ağ düyü sortuna aiddir (biz bu düyünü "yumru düyü" kimi tanıyırıq). Qəhvəyi düyü də həmçinin çox faydalıdır. Uzun düyünün ("aş düyüsü") faydalı xüsusiyyətləri daha azdır. Bundan əlavə uzun düyünün qəbulu bəzi xəstəlikləri və pozulmaları olan insanlara tövsiyə edilmir.

Dadlı düyü sıyığı bişirmək istəyirsinizsə, divarları qalın qazandan (çuğundan və ya poladdan olan) istifadə edin.

Lazım olan məhsullar:

- düyü - 1 stəkan,

- su - 1/2 l,

- süd - 1/2 l

- kərə yağı - 50 qr,

- duz,

- şəkər tozu - zövqə görə,

- darçın - 1 çimdik,

- üzüm - hər boşqab üçün 1 xörək qaşığı.

Hazırlanması

1. Düyünü bir neçə dəfə yaxşı yuyun, 30 dəqiqə ərzində suda isladın və sonra yenə yaxşı yuyun.

2. Qazana 1 l soyuq su doldurun və suya düyü tökün.

3. Su qaynadıqdan sonra sıyığa duz əlavə edin, qazanın qapağını kip örtün və vam odda bişirin.

4. Su tam buxarlandıqdan sonra qazana isti süd əlavə edin və düyü tam hazır olana kimi bişirin.

5. Sıyıq hazır olana 1-2 dəqiqə qalmış şəkər tozu, kərə yağı və darçın əlavə edin və yaxşı qarışdırın.

6. Əvvəlcədən qaynar suda 30 dəqiqə ərzində isladılmış üzümü sudan çıxarın (suyu içə bilərsiniz), sıxın və hər boşqaba 1 xörək qaşığı olmaqla əlavə edin və qarışdırın.

Nuş olsun!

Evdarliq.Az


.
Загрузка...


BÜTÜN BÖLMƏLƏRDƏN SEÇMƏLƏR

Ev şəraitində arzuolunmaz tüklərdən azad olmaq üçün təbii üsul

Ev şəraitində arzuolunmaz tüklərdən azad…

Kosmetologiya Hits:52560

Bu epilyasiya növü şərq ölkələrində çox...

Squşonka və şaftalı ilə ÇOX DADLI PİROQ

Squşonka və şaftalı ilə ÇOX…

Şirniyyat Hits:1697

Tərkib: - 1 banka squşonka - 3 yumurta

Gözətrafı sahələr üçün maskalar. Qırışlara YOX deyin!

Gözətrafı sahələr üçün maskalar. Qırışlara…

Kosmetologiya Hits:13105

Gözətrafı dəri çox nazikdir, onun dərialtı...

Zoğal mürəbbəsinin hazırlanması. RESEPT

Zoğal mürəbbəsinin hazırlanması. RESEPT

Qışa tədarük Hits:8575

Mürəbbə tam yetişmiş zoğaldan bişirilir. Mürəbbəni...

Qara qavalı, göbələk və toyuqla salat

Qara qavalı, göbələk və toyuqla…

Salatlar Hits:9650

  Çox dadlı və doyumlu salatdır.

Qaraciyərin dadlı bişirilməsinin QAYDALARI

Qaraciyərin dadlı bişirilməsinin QAYDALARI

Faydalı məsləhətlər Hits:1310

Qaraciyəri dadlı bişirmək üçün bəzi vacib...

SON ƏLAVƏ OLUNMUŞ MƏLUMATLAR

Darçınla sadə peçenye

Darçınla sadə peçenye

Şirniyyat Hits:54

Məhsullar: - 100 qr kərə yağı

Badımcan və pendirlə toyuq filesi sobada

Badımcan və pendirlə toyuq filesi…

İsti yeməklər Hits:191

Məhsullar: - 2 badımcan

Gözəl olmaq üçün darçından istifadə edin

Gözəl olmaq üçün darçından istifadə…

Kosmetologiya Hits:463

Darçın ləzzətli ədviyyat olmaqla yanaşı, sağlamlığa...

Xurma ilə dadlı piroq

Xurma ilə dadlı piroq

Şirniyyat Hits:444

Məhsullar: - 1,5 stəkan un

Mükəmməl makiyaj üçün 10 məsləhət

Mükəmməl makiyaj üçün 10 məsləhət

Kosmetologiya Hits:654

Makiyaj qadınların əvəzolunmazları sırasında ilk pillələrdə...

Noxud və qoyun əti ilə sadə və dadlı sup

Noxud və qoyun əti ilə…

İsti yeməklər Hits:272

Tərkib: - 800 qr qoyun əti

Ağ paltardakı ləkəni aparan 3 TƏBİİ ÜSUL

Ağ paltardakı ləkəni aparan 3…

Paltarlara qulluq Hits:455

Xüsusilə ağ rəngli paltarlardan ləkəni təmizləmək...

Xalçanı yumadan təmizləməyin SADƏ YOLU

Xalçanı yumadan təmizləməyin SADƏ YOLU

Təmizlik işləri Hits:833

Artıq yay ayları gəlir və yun...

Загрузка...

SON ŞƏRHLƏR

Яндекс.Метрика

Əziz və çox dəyərli xanımlar!

Buta design” şirkəti sizə növbəti çox maraqlı olan Evdarliq.Az layihəsini təqdim edir.

Bizimlə Siz dadlı yeməklərin rahat və müxtəliv çesidli reseptləri, təmizlik işlərinin sirri, ev əşyalarına düzgün qulluq qaydaları, interyerə uyğun əşyaların  düzgün düzülülşü və dünyada mətbəx və evə aid bütün yeniliklərdən xəbərdar olacaqsınız. 

Saytımıza daxil olduqda ev işlərində  daha  təcrübəli olmanız və bününla daha az zaman sərf etməniz üçün çox çalışacayıq. Ən əsas məqsədimiz isə əldə etdiyiniz maraqlı məlumatlar sayəsində  sizə çətin gələn işlərin asanlaşmasıdır.

Qoy bundan sonra gündəlik ev işləri, öhdəsindən rahatlıqla gəldiyiniz üçün  sizə yalnız həzz hissi yaşatsın!

Hörmətlə,

Evdarlıq.Az