Zərif KOKOSLU PİROQ

Tərkib:

- 1 yumurta

- 1 stəkan təzə qatıq (turş olmamalıdır)

- 1,5 stəkan (1 stəkan + yarım stəkan) un

- 1 paket qabartma tozu

- 1 stəkan şəkər tozu

- 100 qr kokos

- 200 qr qaymaq (10-20% yağlılığı)

- 5 qr kərə yağı (formaya çəkmək üçün)

Hazırlanması:

1. Yumurta qatıqla qarışdırılır.

2. Hissə-hissə un əlavə olunur, yaxşı qarışdırılır.

3. Qabartma tozu əlavə olunur, qarışdırılır.

4. Yarım stəkan şəkər tozu əlavə olunur, kütlə yaxşı qarışdırılır.

5. Formaya (24-28 sm) kərə yağı çəkin, xəmiri formaya qoyun.  

6. Şəkər tozunun qalan hissəsini kokosla qarışdırın, xəmirin üzərinə tökün, hamarlayın.

7. Sobanı qabaqcadan 180 C qədər qızdırın. Piroqu 25-30 dəqiqə ərzində bişirin. Hazır olub-olmadığını diş çöpü ilə yoxlayın.

8. İsti halda olan piroqun üzərinə bərabər şəkildə qaymaq tökün. Piroq hazırdır.   

Nuş olsun!

Evdarliq.az


.
.
Загрузка...