Tavada kəsmikli tort

Tərkibi:

Xəmir:

- 1,5 stəkan (1 stəkan + yarım stəkan) un

- 200 q kəsmik

- yarım stəkan şəkər tozu

- 1 ç.q. soda

- 1 yumurta

Krem:

- 1 yumurta

- yarım l süd

- 1 stəkan şəkər tozu

- 1 paket vanilli şəkər tozu

Üzərinə səpmək üçün:

- yarım stəkan qoz

- 1 plitka şokolad

Hazırlanması:

1. Krem: 1 yumurta, şəkər tozu, 2 x.q. un və vanilini qarışdırın. Süd qatıb yenə yaxşı qarışdırın ki, lopa qalmasın. Sonra bu kütləni vam odun üzərində qarışdıraraq 5 dəqiqə bişirin. Kənara qoyun.

2. Kəsmiyə limon şirəsi ilə söndürülmüş soda qatıb qarışdırın. 1 yumurtanı şəkər tozu ilə yaxşı  çalın, unun qalanını qatıb xəmir yoğurun. 8 yerə bölüb kündələyin. Hər birini nazik yayın. Çəngəllə müxtəli yerlərindən deşin və quru tavada hər iki üzü qızaranadək bişirin.

3. Korjları aralarına krem çəkməklə üst-üstə düzün. Tortun üzərinə və kənarlarına da krem çəkin. Üzərinə şokolad yonqarı və xırdalanmış qoz səpin.
Otaq temperaturunda bir neçə saat saxladıqdan sonra soyuducuya qoyun.

Nuş olsun!

Milli.Az