Kəsmikli-limonlu piroq. Çox tez hazırlanır.
Tərkib: - 250 qr kəsmik
- 1 stəkan un
- 150 qr şəkər tozu
- 3 yumurta
- 1 limon
- 1 ç.q. qabartma tozu
- 50 qr kərə yağı
Hazırlanması:
1. Limon 2 hissəyə bölünür, çəyirdəkləri çıxarılır, blenderdən keçirilir.
2. Kəsmik, şəkər tozu, yumurta, limon və yumşaq kərə yağı mikserlə yaxşı çalınır.
3. Un qabartma tozu ilə birlikdə ələnir, kütləyə əlavə olunur, yaxşı qarışdırılır.
4. Formaya yağ çəkin və ya perqament kağızı sərin və xəmir qoyun.
5. Sobanı qabaqcadan 180 C qədər qızdırın və piroqu 45-55 dəqiqə ərzində bişirin.
6. Piroqu soyudun, üzərinə pudra səpin.
Nuş olsun!
Evdarliq.Az
