Şokoladlı bulkalar

Tərkib:

- 450 qr un

- 80 qr kərə yağı

- 1 ədəd yumurta

- 120 qr şəkər tozu

- 1,5 ç.q. quru maya

- 160 qr süd

- 1 çimdik duz

- şokoladlı pasta (içlik üçün)

- şəkər pudrası

- yumurta (bulkaların üzərinə çəkmək üçün)

Hazırlanması:

1. Maya ilıq süddə əridilir, 1 ç.q. şəkər tozu əlavə olunur, 15-20 dəqiqə ərzində isti yerdə qalır.

2. Şəkər tozu, duz, yumşalmış yağ, yumurta qarışdırılır, ələnmiş un və maya əlavə olunur, xəmir yoğrulur.

3. Xəmiri 1 saat ərzində isti yerdə saxlayırıq ki, qalxsın.

4. Xəmiri hissələrə bölürük, yastıladırıq, üzərinə 1 ç.q. içlik qoyuruq, bulkalar formasına salırıq.

5. Tavaya kərə yağı çəkirik, bulkaları düzürük (aralarında məsafə qalmalıdır), 20 dəqiqə saxlayırıq.

6. Bulkaların üzərinə çalınmış yumurta çəkirik.

7. Sobanı qabaqcadan 200 C qədər qızdırırıq və bulkaları təxminən 20 dəqiqə ərzində bişiririk.

8. Hazır bulkaları soyuduruq və üzərinə şəkər pudrası səpirik.

Nuş olsun!

Evdarliq.Az


Youtube kanalımıza abunə olun ki, faydalı videolardan xəbəriniz olsun

Yeməkdən dərhal sonra ÇAY içənlər mütləq baxsın! - VİDEO