Mimoza salatı

Bu ən dadlı salatlardan biridir. 

Lazım olan məhsullar:

- Kartof - 4 ədəd,

- kök - 2 ədəd,

- yumurta - 4 ədəd,

- konservləşdirilmiş sardina və ya qızılbalıq yağda,

- mayonez.

Hazırlanması:

1. Yumurta, kartof, kök bişirilir, sürtgəcdən keçirilir və ayrı-ayrı boşqablara yığılır (yumurtanın ağı və sarısı ayrı boşqablara).

2. Konservləşdirilmiş balığın yağı süzülür, balıq xırda doğranılır.

3. Sonra enli düz buluda 1 lay kartof qoyulur, üstünə 1 lay balıq, yenə 1 lay kartof. Üstünə az miqdarda balığın süzülmüş yağı az miqdarda əlavə olunur.

4. Sonra üstünə 1 lay kök qoyulur, mayonez çəkilir, 1 lay yumurtanın ağı qoyulur, mayonez çəkilir, üstünə yumurtanın sarısı səpilir.

Evdarliq.Az