Tərkib:
- 500 qr çuğundur
- 150 qr qara gavalı
- 100 qr qoz
- 2 diş sarımsaq
- duz, istiot
- mayonez
Hazırlanması:
1. Çuğunduru bişirin, soyudun, sürtgəcin iri gözündən keçirin.
2. Qara gavalını qaynar suda 20 dəqiqə saxlayın ki, yumşalsın. Sonra xırda doğrayın.
3. Qozu xırdalayın, sarımsağı əzin.
4. İnqrediyentləri qarışdırın, duz, istiot, mayonez vurun, yenə qarışdırın.
Nuş olsun!
Evdarliq.az
