Tərkib:
- 3 kq badımcan
- 2 kq pomidor
Tərkib:
- qarpız (1 l-lik bankaya yerləşdiyi qədər)
Tərkib:
- 1 kq qarpız qabıqları
Bu dadlı povudlonu qışda piroqlar, peçenye və s. şirniyyatların hazırlanamsında istifadə etmək olar.
Tərkib:
- 1 kq təmizlənmiş yemiş üçün 600-800 qr şəkər tozu götürülür (yemişin şirinliyindən asılıdır)
1 kq çiyələk üçün 250 qr şəkər tozu götürülür.
Çox dadlı və ətirli cem alınır.
Tərkib:
- 1 kq alma
Tərkib:
- 3 kq ağ kələm
- 1 iri kök
- 3 turş alma
Bu mürəbbə əsl təbii dərmandır. Soyuqdəymə, qanazlığı, vitamin çatışmazlığı zamanı çox yaxşı təsir edir və həmçinin çox dadlı və ətirlidir.
Tərkib:
- 1 kq heyva üçün 700-800 qr şəkər tozu, 2 stəkan su, 1 limonun şirəsi götürülür.
Ərzaqlar:
- 1 kq mandarin
- 800 qr-1 kq şəkər tozu (mandarinlərin şirinliyindən asılıdır)
Tərkibi:
- 2 ağ kələm
- 1 l su
Çox dadlı və ətirli salat alınır. Badımcanalar göbələk dadı verir.
1 kq böyürtkən üçün 1 kq şəkər tozu və 1 limonun sedrası (limonun sarı qabığı) götürülür.
Alma povidlosu çox dadlı alınır. Povidlonu buterbrodlar, piroqlar, şirin pirojkilər üçün istifadə edə bilərsiniz.
Qışda əncir povidlosu piroqların hazırlanması zamanı içlik kimi və həmçinin buterbrodlar hazırladıqda istifadə oluna bilər. Çox dadlı və ətirli povidlo alınır.
Çox dadlı və asan hazırlanan salatdır. Bütün inqrediyentlər təzə olmalıdır, xarab, yumşaq tərəvəzlərdən istifadə etməyin. 7 l salat alınır.
İnqrediyentlər 1 ədəd 3 l-lik balon üçün nəzərdə tutulub. Təxminən eyni ölçüdə olan xırda bərk xiyarları seçin.
Acikanın reseptləri çoxdur. Sizə bu reseptlərdən birini təqdim edirik. Çox dadlı acika alınır. Acı bibərin miqdarını azalda bilərsiniz.
Çox dadlı leço alınır. Reseptdə sirkə istifadə olunmur.
Qeyri-adi dadlı mürəbbə. Qonaqlarınızı təəccübləndirmək istəyirsinizsə, bu mürəbbəni mütləq bişirin.
Qeri-adi əncir mürəbbəsi. Əncirin qabığı çox qalındırsa, onu soymaq lazımdır.
Üzüm mürəbbəsi çox asan hazırlanır və çox dadlı alınır. Üzümün çəyirdəklərini çıxartmaq lazım deyil. Əksinə üzümü çəyirdəklərlə yemək lazımdır. Onların tərkibində çox faydalı maddələr var.
Çox dadlı və ətirli salat alınır. Qırmızı, sarı, yaşıl bibərdən istifadə edin, salat çox gözəl görünəcək.
Mürəbbə tam yetişmiş zoğaldan bişirilir. Mürəbbəni çox bişirmək olmaz. Əks halda meyvələr çox bərk olacaq və bürüşəcək. Zoğal mürəbbəsi çox faydalıdır.
Bu çox sadə üsuldur. Adətən kompotları hazırladıqda biz balonlara 2 dəfə su doldururuq və boşaldırıq. Burada isə bu tələb olunmur.
Ev şəraitində çox dadlı və faydalı tomat hazırlamaq olar. Dükanlarda satılan tomatla müqayisədə olun tərkibində heç bir kimyəvi konservant və s. ziyanlı maddələr yoxdur.
Tərkib: - 1 kq qarğıdalı
- 6 x.q. şəkər tozu
Tərkib:
- 1 kq yaşıl lobya
- 1 kq pomidor
