Qışa dadlı ASSORTİ SALAT

Tərkib:

- 1 kq badımcan

- 1 kq pomidor

- 1 baş sarımsaq

- 2 baş soğan

- 6 ədəd bolqar bibəri

- 1 ədəd acı bibər

- 1 dəstə cəfəri və ya kərəviz

- 1,5 stəkan bitki yağı

- 1,5 x.q. duz

- 2 x.q. şəkər tozu

- 2 x.q. sirkə (9%)

Hazırlanması:

1. Badımcan, pomidor, bibər, soğanı kub şəklində doğrayın. Sarımsağı və göyərtini xırda-xırda doğrayın.

2. Tərəvəzləri qalın dərin tavaya qoyun, duz, şəkər tozu, sirkə, bitki yağını əlavə edin, 1-1,5 saat ərzində vam odda bişirin.

3. Bankaları yaxşı yuyun, salatı isti halda bankalara doldurun, qapaqları bağlayın.

Nuş olsun!

Evdarliq.az

Youtube kanalımıza abunə olun ki, faydalı videolardan xəbəriniz olsun

Dəri niyə qaşınır? 15 ƏN YAYILMIŞ SƏBƏB