Qışa konservləşdirilmiş qarğıdalı. Sadə resept

Tərkib: - 1 kq qarğıdalı

- 6 x.q. şəkər tozu

- 2 x.q. duz

- 1,5 l su

Hazırlanması:

1. İti bıçaqla qarğıdalı dənələrini kəsirik.

2. Dənələrin üzərinə çıxana qədər soyuq su tökürük, güclü odda qaynara düşənə qədər qızdırırıq. Sonra vam odda 1 saat ərzində bişiririk. Üzərinə çıxan köpüyü kəfgirlə yığırıq.

3. Suyu süzürük və saxlayırıq. Dənələri steril yarım-litrlik bankalara yığırıq (yuxarıda yer saxlayırıq).

4. Süzülmüş suya duz və şəkər tozu tökürük, qaynara düşənə qədər çatdırırıq, bankalara tökürük.

5. Bankaların üzərinə qapaqlar qoyuruq, 1 saat ərzində qazanda suda sterilizə edirik.

6. Bankaları kip bağlayırıq, sərin yerdə saxlayırıq.

Nuş olsun!

Evdarliq.Az


Youtube kanalımıza abunə olun ki, faydalı videolardan xəbəriniz olsun

Yeməkdən dərhal sonra ÇAY içənlər mütləq baxsın! - VİDEO