Sosislə pendirli piroq. Çox dadlı və asan qəlyanaltı

Bu qəlyanaltı çox tez və asan hazırlanır.

Lazım olan məhsullar:

- 1 stəkan qatıq

- 150 qr un

- 200 qr pendir (məsələn, holland pendiri)

- 2 yumurta

- 200 qr sosis (zövqə görə kolbasa, bişmiş mal və ya toyuq əti istifadə oluna bilər)

- 1 çay qaşığı qabartma tozu

- duz

Hazırlanması:

1. Pendiri sürtgəcin iri gözündən keçirlir.

2. Sosisləri nazik dairələrə doğranır.

3. Yumurta, qatıq, duz qarışdırılır.

4. Un ələnir, qabartma tozu ilə qarışdırılır, yumurtalı-qatıqlı kütləyə əlavə edilir, yaxşı qarışdırın.

5. Pendir və sosis əlavə edilir, yenə yaxşı qarışdırılır.

6. Tavaya yağ çəkilir, xəmir tavaya boşaldılır.

7. Sobanı əvvəlcədən 180 C qədər qızdırın. Piroqu təxminən 35-40 dəqiqə bişirin.

Nuş olsun!

Evdarliq.Az


.