Ən dadlı BLİNİ resepti

Tərkib:

- 3 yumurta

- yarım l süd

- 1 x.q. şəkər tozu

- 1 dolu stəkan un

- yarım ç.q. duz

- 3 x.q. bitki yağı xəmirə + qızartmaq üçün

Hazırlanması:

1. Yumurta şəkər tozu və duzla çalın.

2. Südün yarısını əlavə edin, qarışdırın.

3. Hissə-hissə un əlavə edin, qarışdırın.

4. Qalan süd əlavə edin, yaxşı qarışdırın.

5. Bitki yağı əlavə edin, qarışdırın, 10-15 dəqiqə saxlayın. Xəmir duru xama kimi olmalıdır.  

6. Qalın tavanı yaxşı qızdırın, bitki yağı çəkin, blini 2 tərəfdən qızardın, üst-üstə yığın, hər blinə kərə yağı çəkin.

7. Blini masaya xama, cem, "squşonka" ilə verilir.

Nuş olsun!

Evdarliq.az


.
.
Загрузка...