Lavaşdan çox tez və asan qutab hazırlamaq mümkündür.
Tərkib:
- göyərti (soğan, keşniş, şüyüd, ispanaq, turşəng və s.)
- yümşaq ağ pendir (məsələn, feta)
- 10 kiçik yumru lavaş
- 1 yumurta
- kərə yağı
Hazırlanması:
1. Göyərtiləri xırda doğrayın, pendirlə qarışdırın.
2. İçliyi lavaşın yarısına qoyun, lavaşın digər hissəsi ilə örtün, yumurta ilə qıraqları "yapışdırın".
3. Qalın tavanı yaxşı qızdırın, quabları hər iki tərəfdən 2 dəqiqə ərzində qızardın, üzərinə kərə yağı çəkin.
Nuş olsun!
Evdarliq.az
