Tənbəl KƏLƏM PİROQU. Çox asan hazırlanır!

Tərkibi:

- 1,5 stəkan un

- 300 qr qatıq

- 3 yumurta

- 2 baş soğan

- 1 kök

- 600 qr kələm

- 1 çay qaşığı soda

- duz, istiot, bitki yağı (kələmi qızartmaq üçün)

Hazırlanması:

1. Soğanı xırda doğrayın, kökü sürtgəcdən keçirin, kələmi doğrayın.

2. Soğanı bitki yağında bir qədər qızardın, kök əlavə edin, 1-2 dəqiqə qızardın.

3. Kələm əlavə edin, 15 dəqiqə qızardın, duz, istiot əlavə edin, qarışdırın.

4. Xəmir hazırlayırıq: yumurtanı qatıqla çalın, soda, duz və ələnmiş un əlavə edin, yaxşı qarışdırın. Xəmir duru alınır.

5. Formaya xəmirin yarısını tökün, üzərinə kələm qoyun, üzərinə qalan xəmiri tökün.

6. Sobanı qabaqcadan 200 C qədər qızdırın, piroqu təxminən 40 dəqiqə ərzində bişirin.

Nuş olsun!

Evdarliq.az


.
.
Загрузка...