Lobya paşteti

Çox dadlı, zərif və faydalı paştetdir.

Tərkibi:

- 1 stəkan lobya

- 1 baş soğan

- 2 diş sarımsaq

- 50 qr kərə yağı

- duz, istiot.

Hazırlanması:

1. Lobyanı axşamdan isladın, səhər suyu süzün, üzərinə soyuq su tökün, hazır olana qədər bişirin.

2. Soğanı xırda doğrayın, bitki yağında qızardın.

3. Lobyanı blenderlə əzin, qızardılmış soğan, yumşaq kərə yağı, əzilmiş sarımsaq, duz, istiot əlavə edin, yaxşı qarışdırın.

Nuş olsun!

Evdarliq.az