İnqrediyentlər:

- yarım kq farş (ət və ya toyuq)

Tərkib:

- 1 toyuq

- 2-3 kartof

Tərkib:

- 1 toyuq sinəsi

- 2 orta kabaçok

Tərkib:

- 1 orta badımcan

- 2 toyuq filesi

Tərkib:

- 1 kq balıq (kütüm, treska, forel, mintay)

- 1 baş soğan

- 2 kök

- 2 iri ətli pomidor

- duz, istiot, sarıkök, 2-3 dəfnə yarpağı ("lavroviy list")

Hazırlanması:

1. Balığı təmizləyin, tikələrə doğrayın, duz, istiot vurun, 1 saat soyuducuda saxlayın. Sonra isti tavada hər iki tərəfdən təxminən 2-3 dəqiqə qızardın, salfetin üzərinə qoyun.  

2. Soğanı nazik doğrayın, kökü sürtgəcədn keçirin, pomidorun qabığını soyun, tikələrə doğrayın.

3. Soğanı bitki yağına yumşalana qədər qızardın, kök və pomidoru əlavə edin, qarışdırın, vam odda 10 dəqiqə bişirin. Duz, istiot, sarıkök, dəfnə yarpağı  əlavə edin, qarışdırın.

4. Tərəvəzlərin yarısını boşqaba qoyun, tavaya balığı qoyun, üzərinə qalan tərəvəzləri qoyun, vam odda 20 dəqiqə bişirin. Hazır olanda dəfnə yarpağını çıxardın. 

5. Masaya verəndə üzərinə xırda doğranmış göyərti tökün.

Nuş olsun!

Evdarliq.az

Tərkib:

- 400 qr şampinyon göbələyi

Ərzaqlar:

- Toyuq budu - 8 ədəd

Kiyev kotletləri kifayət qədər mürəkkəb yeməkdir. Sizə Kiyev kotletlərinin sadə reseptini təqdim edirik.   

Tərkib:

- 1 kq kartof

- 800 qr balıq filesi

Tərkibi:

- 500 q sümüksüz mal əti

Tərkibi:

- 500 qr mal əti

- 4 kartof

Tərkibi:

- 500 qr toyuq filesi

- 200 qr 10-20% qaymaq

Tərkib:

- yarım "kənd" toyuğu

Tərkib:

- 3 l yağlı ət bulyonu

- 3 iri kartof

Tərkibi:

- 1, 5 l bulyon

- 1 stəkan qırmızı lobya

Ərzaqlar:

- 1 orta ölçüdə toyuq

 
Tərkib:

- 500 qr makaron                                   

- 300 qr yağsız dana qiyməsi

Tərkib:

- 300 qr makaron

- 200 qr holland pendiri

Çox populyar reseptdir. Ət yumşaq və çox dadlı alınır. Qarnir üçün düyü və ya püre hazırlaya bilərsiniz.

Ev şəraitində çox dadlı toyuq kəbabı bişirmək olar.

Çox yüngül və dadlı yeməkdir. Zövqünüzə görə uzun və ya yumru düyüdən istifadə edə bilərsiniz. Hazır yeməyin üzərini istənilən göyərti ilə bəzəmək olar.

Çox dadlı tərəvəz yeməyi. Asan hazırlanır, yüngül və eyni zamanda doyumludur. Əsl yay yeməyi.

Tərkib:

- 1/2 kq göbələk

Tərkib:

- 1 kq toyuq

- 300 qr yaşıl mərci

İnqrediyentlər:

- 1 l bulyon (və ya su)

- 300 qr qırmızı mərci

İnqrediyentlər:

- 500-600 qr toyuğun sinə əti

Kələm dolmasını hazırlamağa vaxtınız yoxdursa, bu reseptdən istifadə edin.

Tərkib:

- 3 x.q. sirkə

- 1 çımdik darçın

Tərkib:

- 1 kq toyuq filesi

- 1/2 stəkan mayonez

İnqrediyentlər:

- 2 ədəd badımcan

- 1 baş soğan