İsti yeməklər

Qulyaşın hazırlanması. Sadə və dadlı!

Qulyaş bir çox mətbəxlərdə var.  Dadlı və ətirli qulyaş hazırlamaq üçün bəzi qaydaları bilmək vacibdir.

- Qulyaş üçün yumşaq mal və ya dana əti istifadə olunur.

- Qulyaş qatı alınmalıdır.

- Qulyaşın hazırlanması zamanı müxtəlif ədviyyatlardan istifadə olunur.

- Qulyaşı çuğun qazanda bişirmək lazımdır.

Qulyaş süfrəyə müxəlif qarnirlərlə (püre, düyü, qarabaşaq və s.) verilə bilər.   

Lazım olan məhsullar:

- Ət - 700 qr

- Kök - 2 dənə (orta ölçüdə)

 - Bolqar bibəri - 2 dənə (orta ölçüdə)

- Soğan - 1 baş

- Tomat pastası - 2-3 xörək qaşığı

- Zeytun yağı - 2-3 xörək qaşığı

- Duz, istiot, dəfnə yarpağı.

Hazırlanması:

1. Ət orta tikələrə doğranılır, yuyulur, qurudulur və çuğun qazanda güclü odun üzərində 3-5 dəqiqə ərzində qovrulur. Sonra od azaldılır və ət bir qədər də bişirilir.

2. Ayrı tavada zeytun yağında uzun-uzun doğranmış soğan, kök və bibər qızardılır. Sonda tavaya tomat pastası əlavə olunur, qarışdırılır və vam odda hazır olana qədər bişirilir.

3. Tərəvəzləri ətlə olan qazana əlavə edin, qarışdırın, üzərinə çıxana kimi bulyon və ya qaynanmış su tökün və ən zəif odda qapağı bağlı qazanda təxminən 1-1,5 saat ərzində bişirin.

4. Hazır olana yaxın qulyaşa zövqə görə duz, istiot və dəfnə yarpağı əlavə olunur. (Qulyaş hazır olandan sonra dəfnə yarpağı çıxarılır ki, yemək acı dad verməsin).

Nuş olsun!

Evdarliq.Az


.
Загрузка...

BÜTÜN BÖLMƏLƏRDƏN SEÇMƏLƏR

ƏRƏB GECƏSİ tortu

ƏRƏB GECƏSİ tortu

Şirniyyat Hits:6460

Bu tortu qonaqlarınıza təklif etdikdə, mütləq...

Qara nöqtələrdən azad olmağın sadə yolu

Qara nöqtələrdən azad olmağın sadə…

Kosmetologiya Hits:14940

  Səhərlər güzgüyə baxdıqda üzünüzdə, burnunuzda gördüyünüz...

Çox tez hazırlanan QOZLU PEÇENYE

Çox tez hazırlanan QOZLU PEÇENYE

Şirniyyat Hits:7755

Tərkib: - 2 stəkan un - 1 stəkan...

Kivi mürəbbəsi

Kivi mürəbbəsi

Qışa tədarük Hits:3365

Kivi qeyri-adi dada və xarici görünüşə...

Kremlə bananlı piroq

Kremlə bananlı piroq

Şirniyyat Hits:5290

Ətirli və dadlı piroq alınır.

Əriklə qeyri-adi peçenye

Əriklə qeyri-adi peçenye

Şirniyyat Hits:3325

Tərkib: - 250 qr kərə yağı - 1...

SON ƏLAVƏ OLUNMUŞ MƏLUMATLAR

Üzümlə zərif piroq

Üzümlə zərif piroq

Şirniyyat Hits:339

Ərzaqlar: - 2 yumurta

Gavalı ilə sadə piroq

Gavalı ilə sadə piroq

Şirniyyat Hits:423

Ərzaqlar: - 400 qr gavalı

Çox dadlı qəhvəli peçenye

Çox dadlı qəhvəli peçenye

Şirniyyat Hits:332

Ərzaqlar: - 100 qr kərə yağı

Sadə və dadlı yay salatı

Sadə və dadlı yay salatı

Salatlar Hits:607

Məhsullar: - 200 qr təzə kələm

Şaftalı və xamalı kremlə çox dadlı PİROQ

Şaftalı və xamalı kremlə çox…

Şirniyyat Hits:548

Məhsullar: Xəmir üçün:

Yemişlə sadə və dadlı piroq

Yemişlə sadə və dadlı piroq

Şirniyyat Hits:450

Məhsullar: - 5 yumurta

Tez hazırlanan giləmeyvəli piroq

Tez hazırlanan giləmeyvəli piroq

Şirniyyat Hits:879

Məhsullar: Xəmir:

Qoz və bişmiş squşonka ilə qat-qat pirojki

Qoz və bişmiş squşonka ilə…

Şirniyyat Hits:1026

Məhsullar: - 500 qr hazır qat-qat xəmir

SON ŞƏRHLƏR

Яндекс.Метрика

Əziz və çox dəyərli xanımlar!

Buta design” şirkəti sizə növbəti çox maraqlı olan Evdarliq.Az layihəsini təqdim edir.

Bizimlə Siz dadlı yeməklərin rahat və müxtəliv çesidli reseptləri, təmizlik işlərinin sirri, ev əşyalarına düzgün qulluq qaydaları, interyerə uyğun əşyaların  düzgün düzülülşü və dünyada mətbəx və evə aid bütün yeniliklərdən xəbərdar olacaqsınız. 

Saytımıza daxil olduqda ev işlərində  daha  təcrübəli olmanız və bününla daha az zaman sərf etməniz üçün çox çalışacayıq. Ən əsas məqsədimiz isə əldə etdiyiniz maraqlı məlumatlar sayəsində  sizə çətin gələn işlərin asanlaşmasıdır.

Qoy bundan sonra gündəlik ev işləri, öhdəsindən rahatlıqla gəldiyiniz üçün  sizə yalnız həzz hissi yaşatsın!

Hörmətlə,

Evdarlıq.Az