İçi göbələklə doldurulmuş toyuq sobada

Ərzaqlar:

- 1-1.2 kq toyuq

- 300 qr şampinyon

- 1 baş soğan

- 3-4 diş sarımsaq

- 2 x.q. bitki yağı, duz, istiot (zövqə görə digər ədviyyatlar)

Hazırlanması:

  1. Soğanı xırda doğrayın, bitki yağında yumşalana qədər qızardın.
  2. Xırda doğranmış göbələk əlavə edin, qızardın, duz istiot vurun.
  3. Sarımsağı sarımsağəzənlə əzin, 2 x.q. bitki yağı ilə qarışdırın, duz, istiot vurun, qarışdırın.
  4. Göbələyi toyuğun içinə doldurun, dərini tikin, ayaqları iplə bağlayın.
  5. Toyuğun üzərinə sarımsaqlı qarışığı çəkin.
  6. Toyuğu tavaya qoyun, əvvəlcədən 180 C qədər qızıdırılmış sobada 1, 5 saat bişirin.

Nuş olsun!

Evdarliq.az

 




loading...

Körpələrə baxım zamanı anaların ən yayılmış səhvləri