Toyuq kababı sobada

Məhsullar:

- 500 qr toyuq filesi

- yarım stəkan ketçup

- yarım stəkan mayonez

- 1 iri soğan

- zeytun

- duz, istiot

Hazırlanması:

1. Fileni tikələrə doğrayın.
2. Ketçup və mayonezi qarışdırın, duz, istiot əlavə edin, qarışdırın. Marinad hazırdır.
3. Fileni marinada qoyun, qarışdırın, 3-4 saat soyuducuda saxlayın.
4. File, soğan və zeytunu kabab üçün olan xüsusi taxta çubuğlarına (dükanlarda satılır) keçirin.
5. Tavaya bir az yağ çəkin, kababı düzün.
6. Sobanı qabaqcadan 180 C qədər qızdırın, kababı 35-40 dəqiqə bişirin.

Nuş olsun!

Evdarliq.az