Balıq kartofla sobada

Tərkib:

- 1 kq kartof

- 800 qr balıq filesi

- 250 qr qaymaq

- 100 qr holland pendiri

- 30 qr kərə yağı

- 1 soğan

- 1 ç.q. limon şirəsi

- duz, istiot, ədviyyatlar (zövqə görə)

Hazırlanması:

1. Fileni yuyun, tikələrə doğrayın, duz, ədviyyatlar və limon şirəsi əlavə edin, yaxşı qarışdırın, 1 saat saxlayın.

2. Kartofu doğrayın, duz, istiot, uzun-uzun doğranmış soğan əlavə edin, qarışdırın.

3. Formaya kərə yağı çəkin, kartof, sonra balıq düzün, üzərinə qaymaq tökün.

4. Formanı folqa ilə örtün, 180 C qədər qızdırılmış sobada 30-40 dəqiqə ərzində bişirin.

5. Formanı sobadan çıxardın, folqanı götürün, üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpin, sobaya qoyun, pendir əriyəndə sobadan çıxardın.

6. Üzərinə doğranmış göyərti səpin.

Nuş olsun!

Evdarliq.az


Загрузка...
. .