Tərkib:
- 1 kq kartof
- 800 qr balıq filesi
- 250 qr qaymaq
- 100 qr holland pendiri
- 30 qr kərə yağı
- 1 soğan
- 1 ç.q. limon şirəsi
- duz, istiot, ədviyyatlar (zövqə görə)
Hazırlanması:
1. Fileni yuyun, tikələrə doğrayın, duz, ədviyyatlar və limon şirəsi əlavə edin, yaxşı qarışdırın, 1 saat saxlayın.
2. Kartofu doğrayın, duz, istiot, uzun-uzun doğranmış soğan əlavə edin, qarışdırın.
3. Formaya kərə yağı çəkin, kartof, sonra balıq düzün, üzərinə qaymaq tökün.
4. Formanı folqa ilə örtün, 180 C qədər qızdırılmış sobada 30-40 dəqiqə ərzində bişirin.
5. Formanı sobadan çıxardın, folqanı götürün, üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpin, sobaya qoyun, pendir əriyəndə sobadan çıxardın.
6. Üzərinə doğranmış göyərti səpin.
Nuş olsun!
Evdarliq.az
Youtube kanalımıza abunə olun ki, faydalı videolardan xəbəriniz olsun
