Ev şəraitində toyuq kəbabı

Ev şəraitində çox dadlı toyuq kəbabı bişirmək olar.

İnqrediyentlər:

- 500 qr toyuq filesi

- 3 x.q. alma və ya üzüm sirkəsi (6%)

- 1 baş soğan

- 10-15 çerri pomidorları (adi pomidorlardan da istifadə edə bilərsiniz, pomidorları tikələrə doğrayın)

- duz, istiot

Hazırlanması:

1. Fileni kiçik tikələrə doğrayın.

2. Enli qaba sirkə, 3 x.q. su, duz, istiot tökün, uzun-uzun doğranmış soğan əlavə edin, qarışdırın. Marinad hazırdır. Marinada toyuq tikələri qoyun, 4 saat soyuducuda saxlayın.

3. Xüsusi taxta çubuqlarına toyuğu və pomidorları keçirin.

4. Tavaya yağ çəkin, çubuqları düzün.

5. Sobanı qabaqcadan 180 C  qədər qızdırın, 40 dəqiqə ərzində bişirin.

Nuş olsun!

Evdarliq.Az