Sobada bişirilmiş tərəvəzlər. Əla şam yeməyi!

Çox dadlı tərəvəz yeməyi. Asan hazırlanır, yüngül və eyni zamanda doyumludur. Əsl yay yeməyi.

Tərkib:

- 2 iri kartof

- 1 baş soğan

- 2 pomidor

- 2 bibər

- 2 kabaçok

- 100 qr bərk pendir

- 200 qr duru xama

- 2-3 diş sarımsaq

- duz, istiot

Hazırlanması:

1. Kartof, pomidor, bibər, soğan, kabaçki soyulur, yumru-yumru doğranılır.

2. Xamaya sarımsağı sıxırıq, yaxşı qarışdırırıq.

3. Formanın dibinə kərə yağı çəkirik, tərəvəzləri lay-lay yığırıq - soğan, kartof, kabaçki, pomidor, bibər. Hər laya az miqdarda duz və istiot vururuq.

4. Xamalı kütləni tərəvəzlərin üzərinə tökürük.

5. Sobanı 180 C qədər qızdırırıq. Tərəvəzləri 30-40 dəqiqə ərzində bişiririk. Hazır olana 5-7 dəqiqə qalmış tərəvəzlərin üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpirik.  

Nuş olsun!

Evdarlıq.az