Faydalı məsləhətlər

Mayalı xəmirin sirləri. 10 FAYDALI MƏSLƏHƏT

1. Unu mütləq ələyin. Un oksigenlə zənginləşir və xəmir daha tez qalxır və daha yaxşı çıxır.

2. Piroq, blini, çörək, oladi xəmirinə 1 ovuc manna yarmasını tökün. Xəmir daha yumşaq və zərif alınacaq.  

3. Mayalı xəmir üçün olan bütün inqrediyentlər ilıq və ya otaq temperaturunda olmalıdır. Soyuq məhsullar xəmirin keyfiyyətini pisləşdirir.

4. Xəmiri quru əllərlə yoğurun.

5. Mayalı xəmiri həddindən artıq çox yoğurmayın, xəmir bərk olacaq.   

6. Mayanı ilıq (30-35 C) süddə və ya suda həll edin. Soyuq və ya çox isti mayedə maya öz aktvliyini itirir.

7. Mayalı xəmirdən hazırlanmış məmulatları (piroq, bulka, pirojki və s.) sobaya qoyduqdan əvvəl 15-20 dəqiqə tavada saxlayın (üzərini dəsmalla örtün). Bu halda onlar daha yumşaq alınır.  

8. Maya mütləq təzə olmalıdır. Saxlanma müddətinə fikir verin.

9. Piroqun üzərinə çalınmış yumurta sarısı, süd və ya şirin su çəkin. Piroqun üstü parıldayacaq.

10. Xəmir tez qalxsın deyə ona bir neçə makaron batırın.

 


.
Загрузка...


BÜTÜN BÖLMƏLƏRDƏN SEÇMƏLƏR

Evinizdə incəsənət əsərləri

Evinizdə incəsənət əsərləri

Dizayn Hits:876

Əgər rəsmlər, kiçik heykəllər, bədii keramika...

Piqment ləkələrinin aparılması üsulları. Xalq təbabəti RESEPTLƏRİ

Piqment ləkələrinin aparılması üsulları. Xalq…

Kosmetologiya Hits:28719

Piqment ləkələri bir çox qadınları narahat...

Sobada kartof. Qeyri-adi dadlı qəlyanaltı

Sobada kartof. Qeyri-adi dadlı qəlyanaltı

Qəlyanaltılar Hits:9436

Tez hazırlanan və çox dadlı qəlyanaltıdır.

Sarımsaq və ədviyyatlarla QOYUN ƏTİ SOBADA

Sarımsaq və ədviyyatlarla QOYUN ƏTİ…

İsti yeməklər Hits:961

İnqrediyentlər: - 1,5 kq qoyun budu (mal...

İstifadə olunmuş çay paketlərini atmayın! 5 istifadə üsulu

İstifadə olunmuş çay paketlərini atmayın…

Faydalı məsləhətlər Hits:3880

İstifadə olunmuş çay paketləri adətən tullanır...

Arıqlamaq istəyənlər üçün faydalı məsləhətlər

Arıqlamaq istəyənlər üçün faydalı məsləhətlər…

Sağlamlıq Hits:9257

1. Artıq çəkinin olmasını necə təyin etmək...

SON ƏLAVƏ OLUNMUŞ MƏLUMATLAR

Kəsmik və qara gavalı ilə piroq

Kəsmik və qara gavalı ilə…

Şirniyyat Hits:88

Məhsullar: - 200 qr kəsmik

Sadə meyvəli piroq

Sadə meyvəli piroq

Şirniyyat Hits:257

Məhsullar: Xəmir: - 100 qr şəkər tozu

Badımcan farşla sobada

Badımcan farşla sobada

İsti yeməklər Hits:211

Məhsullar: - 3 badımcan (500 qr)

Ev şəraitində dadlı dondurma

Ev şəraitində dadlı dondurma

Desertlər Hits:5263

İlin hansı fəsli olursa olsun, dondurma...

Çaydanı ərpdən təmizləməyin ƏN UCUZ üsulu

Çaydanı ərpdən təmizləməyin ƏN UCUZ…

Faydalı məsləhətlər Hits:3340

Çaydan çox tez-tez istifadə edildiyi üçün...

Asan hazırlanan çiyələkli tart – RESEPT

Asan hazırlanan çiyələkli tart –…

Şirniyyat Hits:749

Meyvəli şirniyyatı sevməyən yoxdur. Hazırda da...

Darçınla sadə peçenye

Darçınla sadə peçenye

Şirniyyat Hits:1639

Məhsullar: - 100 qr kərə yağı

Badımcan və pendirlə toyuq filesi sobada

Badımcan və pendirlə toyuq filesi…

İsti yeməklər Hits:738

Məhsullar: - 2 badımcan

Загрузка...

SON ŞƏRHLƏR

Яндекс.Метрика

Əziz və çox dəyərli xanımlar!

Buta design” şirkəti sizə növbəti çox maraqlı olan Evdarliq.Az layihəsini təqdim edir.

Bizimlə Siz dadlı yeməklərin rahat və müxtəliv çesidli reseptləri, təmizlik işlərinin sirri, ev əşyalarına düzgün qulluq qaydaları, interyerə uyğun əşyaların  düzgün düzülülşü və dünyada mətbəx və evə aid bütün yeniliklərdən xəbərdar olacaqsınız. 

Saytımıza daxil olduqda ev işlərində  daha  təcrübəli olmanız və bününla daha az zaman sərf etməniz üçün çox çalışacayıq. Ən əsas məqsədimiz isə əldə etdiyiniz maraqlı məlumatlar sayəsində  sizə çətin gələn işlərin asanlaşmasıdır.

Qoy bundan sonra gündəlik ev işləri, öhdəsindən rahatlıqla gəldiyiniz üçün  sizə yalnız həzz hissi yaşatsın!

Hörmətlə,

Evdarlıq.Az