Məlumatlar

Yodlaşdırılmış duz haqqında bilmədikləriniz faktlar

Yod qalxanvari vəzinin normal fəaliyyəti üçün olduqca vacib olan maddədir.

Bu mineralın çatışmazlığı qalxanvari vəzi xəstəliklərinə, sonsuzluğa, əqli zəifliyinə səbəb olur. Hal hazırda dünyanın bir çox ölkələrində yodlaşdırılmış duzdan istifadə olunur. Bəzi ölkələrində yod həmçinin çörəyə, makaronlara və bəzi digər məhsullara əlavə olunur.

Yodun duza əlavə olunması əksər ölkələrdə yod çatışmazlığı kimi ciddi problemi həll etməyə kömək edir. Bu isə qalxanvari vəzi xəstəliklərinin əsas profilaktikasıdır. Ümumdünya Səhiyyə Təşkilatı qidalanmada məhz yodlaşdırılmış duzundan istifadə etməyi tövsiyə edir.

Azərbaycanın bir çox rayonlarında (xüsusilə dağ rayonlarında) yod çatışmazlığı problemi mövcuddur. Bu səbəbdən yodlaşdırılmış duzun istifadəsi bizim ölkədə də çox böyük profilaktik rol oynayır.

Artıq miqdarlarda orqanizmə daxil olunduqda yod ağır pozulmalara səbəb ola bilər. Məhz bu səbəbdən həkimlər yod məhlulu əlavə olunmuş süd, bir nemə damcı yod məhlulu bir parça şəkərin üzərində və s. kimi el arasında populyar olan vasitələri istifadə etmək qəti şəkildə tövsiyə etmir. Bu yodun orqanizmə həddindən artıq dozada daxil olmasına səbəb olacaq.

Yodlaşdırılmış duzun qəbulu belə artıq dozalanmaya səbəb ola bilməz. Bunun üçün insan gün ərzində 50-60 qr duz yeməlidir. Bu isə, təbii ki, mümkün deyil.

Bəzən insanlar soruşur: niyə digər məhsul deyil, məhz duz yodlaşdırılır? Bunu anlamaq çox asandır - duz az miqdarlarda və hər gün orqanizmə daxil olur və nəticədə insan hər gün profilaktik dozada yod qəbul edir.

Yodlaşdırılmış duz aldıqda olun saxlanma müddətinə fikir verin. Saxlanma müddəti qurtardıqdan sonra duz adi duz kimi istifadə oluna bilər. Lakin bu artıq yodlaşdırılmış duz olmayacaq.

Nəzərə almaq lazımdır ki, bəzi xəstəliklər zamanı yodlaşdırılmış duzun qəbulu qadağandır. Bu xəstəliklər arasında: tireotoksikoz (qalxanvari vəzinin fəaliyyətinin artması), nefrit, ağ ciyər vərəmi, piodermiya.

Evdarliq.AZ


.
Загрузка...


BÜTÜN BÖLMƏLƏRDƏN SEÇMƏLƏR

Peçenye 30 DƏQİQƏ

Peçenye 30 DƏQİQƏ

Şirniyyat Hits:20232

Bu peçenyenin hazırlanması üçün təxminən yarım...

Tort və pirojnalar üçün XAMALI KREM

Tort və pirojnalar üçün XAMALI…

Şirniyyat Hits:3894

Tərkib: - 400 qr yağlı xama (30%...

Yumurta qabıqlarını atmayın – FƏRQLİ İSTİFADƏ QAYDALARI

Yumurta qabıqlarını atmayın – FƏRQLİ…

Faydalı məsləhətlər Hits:702

Yumurtanın qabığı da ən az özü...

Şokolad və portağalla PİROQ

Şokolad və portağalla PİROQ

Şirniyyat Hits:1173

Məhsullar: - 2 nazik stəkan un - 1...

Çox asan hazırlanan EV ÇÖRƏYİ

Çox asan hazırlanan EV ÇÖRƏYİ

Qəlyanaltılar Hits:1408

İnqrediyentlər: - 2,5 stəkan un

Qoxulu şamlar xərçəngə səbəb olur – DİQQƏT!

Qoxulu şamlar xərçəngə səbəb olur…

Sağlamlıq Hits:751

Qoxulu şamların insan orqanizmi üçün zərərli...

SON ƏLAVƏ OLUNMUŞ MƏLUMATLAR

Qoz və bişmiş squşonka ilə qat-qat pirojki

Qoz və bişmiş squşonka ilə…

Şirniyyat Hits:154

Məhsullar: - 500 qr hazır qat-qat xəmir

Badımcan pomidor və pendirlə sobada

Badımcan pomidor və pendirlə sobada

Qəlyanaltılar Hits:251

Məhsullar: - 3 badımcan

Əriklə biskvit. Sadə resept

Əriklə biskvit. Sadə resept

Şirniyyat Hits:299

Məhsullar: - 2 yumurta

Bürclərin evlilik həyati haqqında MARAQLI FİKİRLƏR

Bürclərin evlilik həyati haqqında MARAQLI…

Münasibətlər Hits:1206

Bəzi bürclər evliliyə və isti yuva...

Kəsmik və qara gavalı ilə piroq

Kəsmik və qara gavalı ilə…

Şirniyyat Hits:600

Məhsullar: - 200 qr kəsmik

Sadə meyvəli piroq

Sadə meyvəli piroq

Şirniyyat Hits:1674

Məhsullar: Xəmir: - 100 qr şəkər tozu

Badımcan farşla sobada

Badımcan farşla sobada

İsti yeməklər Hits:948

Məhsullar: - 3 badımcan (500 qr)

Ev şəraitində dadlı dondurma

Ev şəraitində dadlı dondurma

Desertlər Hits:6808

İlin hansı fəsli olursa olsun, dondurma...

SON ŞƏRHLƏR

Яндекс.Метрика

Əziz və çox dəyərli xanımlar!

Buta design” şirkəti sizə növbəti çox maraqlı olan Evdarliq.Az layihəsini təqdim edir.

Bizimlə Siz dadlı yeməklərin rahat və müxtəliv çesidli reseptləri, təmizlik işlərinin sirri, ev əşyalarına düzgün qulluq qaydaları, interyerə uyğun əşyaların  düzgün düzülülşü və dünyada mətbəx və evə aid bütün yeniliklərdən xəbərdar olacaqsınız. 

Saytımıza daxil olduqda ev işlərində  daha  təcrübəli olmanız və bününla daha az zaman sərf etməniz üçün çox çalışacayıq. Ən əsas məqsədimiz isə əldə etdiyiniz maraqlı məlumatlar sayəsində  sizə çətin gələn işlərin asanlaşmasıdır.

Qoy bundan sonra gündəlik ev işləri, öhdəsindən rahatlıqla gəldiyiniz üçün  sizə yalnız həzz hissi yaşatsın!

Hörmətlə,

Evdarlıq.Az